今天粮票成为集藏品。但是当年流通期间就有大量的伪票出现，现对真票和伪票进行分别比较检验。

    以全国通用5斤为例，总体观察伪票的色泽较真票鲜艳，清晰程度较真票差。伪票的中心图案，稻捆图案的中心图案纹线合并，少而不清，一些细线条就成了点，并有露白及疵点，而真粮票则无上述情况。

    真伪粮票的印章有明显的差异。伪票背面“中华人民共和国粮食部”印章字样及国徽的清晰度均比真票差，尤以国徽最为明显。

    油墨也不一样，伪票油墨颜色深浅不一，浓淡不均，真票油墨则无前述现象。伪票字样及底边花纹颜色，均比真票深。在自然光线下，伪票票面衬底网纹呈粉红色；真票票面衬底网纹呈紫红色。

    所有伪票，均是采用照像制版，机器印刷的方法进行伪造的。伪票正背两面的各色图案花纹及文字均为凸版印刷。在这些图案、花纹、文字的线条中均出现墨色不均匀，中间淡，边缘浓，余墨外溢的现象。真票采取平版印刷，其各色图案墨迹均匀。在印刷水平上真票明显高于伪票。

    另外伪票纸张比真票薄、质量差、色泽白。紫外线照射观察，真票不显荧光，伪票白色荧光强烈。透光观察伪票无水印暗记；真票有水印暗记。伪票的尺寸不规格，对应边对应角不等。

    在鉴别粮票真伪时，最好的办法就是用真票做对照。